Über 50 Jahre kulinarische Tradition vereinen sich, wenn Rosanna De Fiore persönlich in der Küche steht, um ihre berühmte Pasta alla Norma zuzubereiten. Einheimische und Besucher loben gleichermaßen die einzigartig zubereiteten Auberginen, reich bedeckt mit Ricotta Salata, die auf hausgemachtem Maccheroni serviert werden. Ein Stück authentisches Catania, garniert mit herzlicher Gastfreundschaft und einem Glas lokalen Weins.