Über den Dächern der Altstadt, geschützt von jahrhundertealten Mauern, eröffnet sich ein atemberaubender Blick auf den Rhein. Unter schattigen Bäumen, umgeben von der Stille des Kathedralenbezirks, klingt das Glucksen edler Weine besonders harmonisch. Hier verbindet sich die Eleganz von Riesling und Dornfelder mit der unberührten Schönheit einer Landschaft, die Geschichten aus vergangenen Zeiten flüstert.