Folge der Spur des ersten Büffelmozzarellas der Schweiz zur Bergkäserei Marbach. Eine Führung durch die nahegelegene Büffelfarm rundet das Erlebnis ab. Im Bistro und Laden locken regionale Spezialitäten. Misli Sepp präsentiert Käse aus 13 Generationen landwirtschaftlicher Tradition, darunter der Bürgenstöckler und der 5 Stern, entwickelt für internationale Gaumen.