Du übergibst die Kontrolle an den Chefkoch und wirst mit einer Überraschungsmahlzeit belohnt, die traditionelle alentejanische Geschmäcker zelebriert. Von Torrada mit Toucinho bis zu gebackenem Polvo, jede Mahlzeit ist einzigartig. Vergiss nicht zu reservieren und Bargeld mitzubringen, denn hier bestimmst nicht du, was auf den Teller kommt.

Mitten im historischen Zentrum pulsiert das Leben an der Praça do Giraldo. Umgeben von mittelalterlichen Arcaden, findest du das älteste Café der Stadt, in dem die traditionelle Queijada de Évora ein absolutes Muss ist. Zwischen den lebhaften Esplanaden, den geschäftigen Bars und den malerischen Restaurants tauchst du in die echte Atmosphäre Évoras ein.

Genieße exquisite vegane Küche in einem Ambiente, das Geschichte atmet. Mit einer Auswahl, die traditionelle Gerichte neu interpretiert, bietet dieses Erlebnis eine kulinarische Reise, die den Gaumen belebt, ohne dabei die Vergangenheit zu vergessen. Perfekt für Feinschmecker, die Wert auf Nachhaltigkeit und historischen Charme legen.

Koste dich durch die zarten Queijadas de Requeijão, eine lokale Süßigkeit, die mit ihrer einzigartigen Mischung aus frischem Käse, Zucker, Eiern und einem Hauch Zimt begeistert. In der berühmten Pastelaria Conventual Pão de Rala findest du diese und weitere verführerische Leckereien, perfekt um deinen Gaumen mit den authentischen Aromen des Alentejo zu verwöhnen.

Eintauchen in Jahrhunderte alte Winzertraditionen, begleitet von der Verkostung exquisiter, lokal produzierter Weine. Lerne die Kunst der Weinherstellung kennen, von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis zum Reifeprozess in historischen Kellern. Ergänze das Geschmackserlebnis mit einer Auswahl feinster Olivenöle und regionaler Delikatessen, um den Gaumen vollends zu verwöhnen.

Entdecke die Vielfalt frischer Produkte und genieße kulinarische Meisterwerke von renommierten Chefköchen. Von traditionellen alentejanischen Käsesorten und regionalen Süßigkeiten bis hin zu innovativen Gerichten in einer lebhaften Marktatmosphäre – hier verbindet sich lokaler Geschmack mit kreativer Küche. Verpasse nicht die Chance, handwerkliche Delikatessen und das beste aus lokalen Küchen zu kosten.

Erkunde alte Mauern und versinke in Geschichten aus der Römerzeit, während du das reichhaltige Aroma von Olivenöl genießt, das in dieser Region traditionell hergestellt wird. Probiere den berühmten Serpa-Käse, begleitet von lokalem Olivenöl, für ein authentisches Geschmackserlebnis.

Eintauchen in die Welt der lokalen Weine, kombiniert mit der feinen Kunst des Töpferns. Entdecke handgefertigte Unikate und koste exzellente Tropfen direkt von den Erzeugern. Die Landschaft, geprägt von goldenen Feldern und Korkbäumen, bildet die perfekte Kulisse für dieses authentische Erlebnis. Genieße traditionelle Gerichte, die mit regionalen Zutaten liebevoll zubereitet werden, und vervollständige dein kulinarisches Abenteuer.

Erlebe authentische Aromen in einem Ambiente, das die Essenz Portugals einfängt. Von frisch gefangenem Fisch bis hin zu herzhaften Fleischgerichten, begleitet von erstklassigen lokalen Weinen. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte der reichen kulinarischen Tradition, abgerundet mit unwiderstehlichen Süßspeisen wie Pastéis de Nata. Ein Fest für die Sinne, das dich tief in Portugals gastronomische Kultur eintauchen lässt.

Mitten im pulsierenden Leben, umgeben von historischen Facetten, genießt du auf den lebhaften Esplanaden einen frischen Café. Neben dir das emblematische Chafariz, während im Hintergrund die Igreja de Santo Antão ihre Geschichten flüstert. Lokale Delikatessen in den umliegenden Cafés laden zum Verweilen ein, perfekt für eine kulinarische Pause in historischem Ambiente.