In einer verborgenen Gasse erwartet dich ein intimes Bar-Erlebnis, umhüllt von sanftem Jazz und dem Schein von Kerzenlicht. Luxuriöse Ledersessel und historisches Dekor bilden die Kulisse für meisterhaft gemixte Cocktails. Nicht weit davon entfernt lädt ein versteckter Garten zum entspannten Verweilen ein, eine Oase der Ruhe mitten im urbanen Trubel.

Erwecke deinen Gaumen zum Leben mit traditionellen Lyoneser Gerichten, zubereitet aus frischen Produkten. In einer Szenerie, die Eleganz und Raffinesse vereint, lädt dich der Chefkoch ein, die authentische Küche Lyons zu entdecken. Ein Genuss für Liebhaber der gehobenen, doch herzhaften Küche.

Erkunde die Welt der Hakka-Küche auf eine ganz neue Art. Hier dreht sich alles um innovative Dips, die traditionelle Aromen in einem modernen Gewand präsentieren. Ob scharf, cremig oder überraschend fruchtig – jede Kreation erzählt die Geschichte der reichen Hakka-Kultur. Perfekt zu knusprigen Snacks, entfaltet jeder Dip einen unvergleichlichen Geschmack.

Schon gewusst, dass die Region um Grenoble bekannt ist für die weltbesten Walnüsse!? In diesem kleinen Bistro werden sie mit saftigen frischen Tomaten und regionalen Käse zu einem leckeren Snack kombiniert. Bon Appetit!

Der Name ist Programm: von fois gras über Schnecken und traditioneller Zwiebelsuppe findet man hier klassische französische Köstlichkeiten. Lasst euch von den sympathischen Mitarbeitern einen lokalen Wein empfehlen und genießt das besondere Ambiente mit Blick auf die Festung.

Zwischen jahrhundertealten Fassaden reihen sich Bars, Restaurants und Designerläden aneinander. Genieße in Le Mercière authentische Lyoner Küche, verfeinert durch eine erlesene Weinauswahl. César Ponsonnet, mit Erfahrung aus New Yorks Le Bernardin, garantiert einzigartige Geschmackserlebnisse. Ein Spaziergang hier ist eine Ode an Lyons reiche Vergangenheit, kombiniert mit dem Genuss der Gegenwart.

Gesäumt von historischen Häusern, lädt der Place Grenette zum Verweilen ein. Umgeben von lebhaften Cafés und Restaurants mit Außensitzplätzen, bietet dieser Platz die perfekte Kulisse für Menschenbeobachtungen und das Eintauchen in die lokale Atmosphäre. Genieße die kulinarischen Köstlichkeiten wie die delikaten Ravioles du Royans, umgeben von der einzigartigen Energie und Geschichte.

Tauche ab in die Ära der Prohibition mit Retro-Jazz-Cocktails bei L’Antiquaire. Unter Chesterfield-Bänken und dem Klang des Blues genießt du von Expertenhand gefertigte, klassische Drinks wie den Old Fashioned mit einem Twist nach deinem Geschmack. Die entspannte, stilvolle Atmosphäre, gepaart mit professionellem Service, macht jeden Schluck in diesem historisch angehauchten Cocktailbar zu einer Zeitreise.

Am Ufer der Saône, zwischen historischen Kulissen, erwarten dich lebendige Stände voller Meeresfrüchte, frischer Käse und handwerklicher Delikatessen. Während du zwischen den Reihen schlenderst, locken lokale Weinerzeuger mit Verkostungen. Die Nähe zum Fluss macht den Marktbesuch zum malerischen Spaziergang, ideal für eine kulinarische Entdeckungsreise in das Herz der Lyoner Gastronomie.

Eintauchen in eine Welt, wo traditionelle Gerichte wie Beef Tartare und Entenbrust auf einer Terrasse serviert werden, die seit 1739 Geschichte atmet. Probier die speziellen Ravioles mit cremiger Morchelsauce oder halben Hummer, umgeben von einem Ambiente, das schon Berühmtheiten wie Johnny Hallyday und Jacques Brel angezogen hat. Authentische französische Küche erwartet dich, angereichert mit lokaler Geschichte.

Entdecke die authentische Lyoner Küche in einem zertifizierten Bouchon Lyonnais. Genieße herzhafte Gerichte wie Quenelles, Andouillette und Tablier de Sapeur in einer warmen, einladenden Atmosphäre. Traditionelle, familiäre Bistros servieren lokale Spezialitäten und saisonale Highlights, begleitet von einem Beaujolais oder Côte du Rhône. Erlebe gemütliche Stunden mit großen Portionen in einem historischen Ambiente.

Ein Besuch verspricht eine Reise durch die Aromen der Region, angeführt von traditionellen Gerichten, die mit einem modernen Twist zubereitet werden. Hier genießt du authentische, liebevoll zubereitete Mahlzeiten, die die Essenz der lokalen Küche einfangen. Die Spezialitäten des Hauses, oft aus lokalen Zutaten kreiert, spiegeln die reiche kulinarische Geschichte wider.

Genieße bei Bouchon Tupin eine kulinarische Reise durch raffinierte Gerichte wie Tataki vom Rinderfilet und Foie Gras Tarte mit Trüffeln. Der Ort verwandelt sich nachts in eine lebhafte Weinbar, tagsüber kannst du hier exquisite Tapas wie Tortilla und marinierte Garnelen in einer familiären Atmosphäre schlemmen. Das hervorragende Mittagsmenü überzeugt sowohl geschmacklich als auch preislich.

Erkunde die vielfältige kulinarische Szene mit budgetfreundlichen Speisemöglichkeiten. Von Straßenimbissen bis zu ethnischen Restaurants kannst du eine Bandbreite an Küchen genießen. Die lebhafte Atmosphäre, geprägt durch eine Mischung aus Gemeinschaften und Ethnien, bietet ein warmes und einladendes Nachtleben mit einer Vielzahl von Pubs und Bars, die jedem Geschmack gerecht werden.

Erkunde charmante Cafés und Bars, wo du beim Menschen beobachten entspannen kannst. Westlich des alten Bahnhofs erwarten dich einige der besten Restaurants Lyons, darunter Takao Takano und Miraflores mit Michelin-Sternen. Nicht zu vergessen, das erschwingliche Le Book-Lard, das kulinarische Köstlichkeiten bietet.

In einem Labyrinth aus lebhaften Ständen und Geschäften entfaltet sich ein Paradies aus lokalen Erzeugnissen, Käsesorten, Fleisch, Wein und mehr. Mit über 50 der besten Metzger, Käsemeister, Konditoren und Weinspezialisten Lyons bietet dieser Markt eine unvergleichliche Auswahl an kulinarischen Genüssen. Probiere artisanale Backwaren, frisch gefangenen Fisch und erlebe die hochwertige Vielfalt französischer Spezialitäten.

Genieße echte Dauphinois Kartoffeln, traditionell serviert in einem über Generationen vererbten Restaurant. Jeder Hauptgang begleitet von diesem Klassiker, zeugt von einer 116-jährigen kulinarischen Meisterschaft. Mit atemberaubender Aussicht, lokalen Zutaten und dem Geist der französischen Resistance unter jedem Tisch, verbindet sich hier Geschichte mit Gaumenfreuden.

Zwischen Kunst und Natur, umgeben von einem blühenden Garten mit Hennen und Bienenstöcken, erwartet dich kulinarische Hochgenüsse in einem historischen Herrenhaus des 19. Jahrhunderts. Die Speisekarte variiert je nach Saison, wobei der Chefkoch Zutaten aus den Südalpen liebevoll in Meisterwerke verwandelt. Ob entspanntes Mittagsbrasserie oder abendliches Gourmet-Essen – die Gerichte sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Augen.

Eintauchen in eine Welt ausgeschmückt mit Retro-Ledersesseln und schwarz-weiß Fotografien, umgeben von einer groovigen Soundkulisse. Genieße klassische und hausgemachte Kreationen, die von erfahrenen Mixologen mit Perfektion zubereitet werden. Bis 3 Uhr morgens an Wochenenden öffnet sich die Tür für Nachtschwärmer, die in einer coolen Menge die Vintage-Ästhetik und innovative Cocktails zelebrieren.

Erkunde die Welt der Naturweine, begleitet von exquisiten Schweinespezialitäten. Koste dich durch Chorizo, Zucchini-Gratin und japanische Schweineschnitzel, während du den leichten Beaujolais-Villages genießt. Ein kulinarisches Abenteuer, perfekt für Liebhaber von Schweinefleisch und feinen Weinen.

Wandere durch die saftig grünen Hügel, entdecke mittelalterliche Dörfer und koste exzellente Weine direkt von leidenschaftlichen Winzern. In der Region erwartet dich eine Vielfalt von Weinen aus der Gamay-Traube, von fruchtig leicht bis erdig und rauchig. Verkoste lokale Spezialitäten in traditionellen Restaurants, wo hausgemachte Gerichte die perfekte Ergänzung zu den erlesenen Tropfen bieten.

Eintauchen in eine Welt aus Art-Déco-Ambiente und traditioneller Lyonnaiser Küche, begleitet von hausgebrautem Bier. Verwöhne deinen Gaumen mit Spezialitäten wie Schweinefuß in Panade oder Wurst mit Pistazien in Weißweinsauce. Erlebe, wie jedes Geburtstagskind mit einem funkelnden Kuchen gefeiert wird, in einer Atmosphäre, die seit 1836 unverändert pulsiert.

Wandle durch belebte Straßen, gesäumt von Restaurants und Bars, wo lokales Essen und Wein in historischer Atmosphäre serviert werden. Probiere in einem der traditionellen Bouchons Lyonnais Köstlichkeiten, begleitet von einem Glas exzellenten lokalen Weins. Die Mischung aus Kultur und Lebendigkeit macht jeden Abend zu einem einzigartigen Erlebnis.

Erlebe die Faszination der Seidenherstellung mit interaktiven Ausstellungen und lebendigen Vorführungen auf restaurierten Webstühlen aus dem 19. Jahrhundert. Nach der Entdeckungsreise lädt das Restaurant Le Canut et Les Gones zu modern interpretierten Lyoner Spezialitäten ein, in einem Ambiente, das Tradition und Moderne geschmackvoll vereint.